盐菜包-秦皇食府官方网站

畅销十五年 连起来绕长沙一圈

这个是本店特色百里奚盐菜包,有20年历史了。提到盐菜包,算是长沙市井中的名小吃,但是真的做得好却不多。

这是我们的大厨为致敬一代名臣百里奚而特意定制的经典纪念款。百里奚是战国时期的一代名臣,这个人从小家境贫寒,做过乞丐,做过小商小贩,也做过厨师,后来,助秦穆公让秦朝崛起。史书上有句话叫做——平淡无奇百里奚,做人做事的最高境界叫做——于无声处听惊雷,于平淡中见真奇!而做菜的最高境界,是把最普通的小吃做出不一样的味道来。

这款菜包,用干盐菜、肥膘切成碎末,煸炒调和而成,虽然是肥肉,却不着一点点痕迹,咸甜而不腻,就像百里奚的人格写照一样,于平淡中见真奇,您可以好好品尝一下这股淡淡的味道和深深的情怀。